Seguidores de mis paranoias...

jueves, 29 de noviembre de 2012

Infancia marcada

No sé si forma parte de la infancia de cada niño el haber tenido un radio-cassette con grabadora.

Mis hermanos y yo nos lo pasábamos teta con la radio negra más vieja y polvorienta que apareció un día en casa y las cintas vírgenes que le quitábamos a mi padre de su caseta de video (hacía reportajes de bodas, bautizos y comuniones) que rebobinábamos con un bolígrafo.
Grabábamos conversaciones. Villancicos berreados por nosotros. Canciones desde otra radio. Programas de la tele. Hasta llantos. Y cómo nos reíamos escuchando cómo lloraban los otros. Y cómo nos enfadábamos cuando ponían los nuestros... y cómo nos grababan cuando nos enfadábamos y lo ponían para enfadarnos más para seguir grabando y rebobinar y picarnos y volver a grabar.... un puto bucle.

Esas cintas maravillosas se han perdido. Pero hay algo que jamás se puede borrar: la  memoria.
Conversaciones que has escuchado, rebobinado y vuelto a escuchar durante tu infancia unas 37.675 veces seguidas, jamás podrán borrarse de la cabeza:

Habitación de mi hermana nº5 y mía. Estábamos en el salón jugando con el cassette mi hermano nº4 y yo, grabando, ¿cómo no?
Y en la habitación comenzaba una pelea de mi hermana nº5 y mi hermano nº7. Mi madre entra en la habitación, zapatilla boomerang en mano, a lidiar entre los dos a ver quién callaba antes. Mi hermana sale de la habitación y mi madre empieza a gritar a mi hermano nº7.

- QUE ME DEJES.
- DEJA DE MOLESTAR A TU HERMANA.
- NO.
- ¿TÚ QUIERES QUE TE DÉ, NO?
- NO. NO. NO. NA NA NA NA NA. ¿A que no me das? Jajajaja. ¿A que noooo me...? AAAAAH.

- ¡¡¡¡TOMA!!!! - mi hermano nº4: Dani.

- JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA - Dani y yo.

No habíamos acabado de grabar nuestras risas y ya estábamos rebobinando la cinta para escuchar una y otra vez:

- ¿A que no me...? AAAAAAAAH
- ¡¡¡TOMA!!!
- JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

- ...no me...? AAAAAAH
- ¡¡¡TOMA!!!
- JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

- ... AAAAAAH
- ¡¡¡TOMA!!!
- JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

- ... AAAAAAH
- ¡¡¡TOMA!!!
- JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

Y jajajajajaja. Y jajajajajaja. Y así hasta el día siguiente. Meses y años después cuando encontramos la cinta por última vez.


Y en la misma cinta por la parte trasera también tengo otra conversación guardada.
Situación: Mi hermano Dani y yo con la radio, cómo no, en el patio. Dani soltaba comentarios y yo, como una retrasada que era, sólo me reía. Mi abuelo tomando el sol y mi hermano nº2 jugando a Star Wars consigo mismo, también.

- Mira al Helios, jugando con él mismo.
- Jajajajaja.
- Mira al abuelo, tomando el sol.
- Jajajajaja.

De repente sale mi madre de casa. Y mi abuelo se apuntó al juego soltando:

- Mira, allí viene tu madre con la... con la... con la escoba.
- No, ¡¡con la barrigaJAJAJAJAJAJA!!
- JAJAJAJAJAJA

Y de nuevo, no habíamos terminado de grabar y ya estábamos rebobinando y dándole al play hasta horas y días después con la frasecita:

- Mira, allí viene tu madre con la... con la... con la escoba.
- No, ¡¡con la barrigaJAJAJAJAJAJA!!
- JAJAJAJAJAJA

- ...allí viene tu madre con la... con la... con la escoba.
- No, ¡¡con la barrigaJAJAJAJAJAJA!!
- JAJAJAJAJAJA

- ... con la... con la escoba.
- No, ¡¡con la barrigaJAJAJAJAJAJA!!
- JAJAJAJAJAJA

 Y se lo poníamos a mi madre y se desorinaba. Y a mi abuelo, que le hacía gracia escucharse y decía qué éramos muy malos con nuestra madre, pero también se reía.

Mi madre siempre ha tenido mucho sentido del humor, menos mal. Ha tenido muchos problemas con la obesidad y la diabetes sumado a los problemas de tiroides y no salía de casa excepto cuando era necesario. Estaba y está muy acomplejada. No se cuidaba nada, ¿para qué? -según ella- (y ahora tampoco mucho, pero al menos va a la peluquería, se tiñe las canas, se pone algún vaquero, camisa...). Aunque tuvo su etapa de depresión rara (años después descubrí por qué...) y apenas sonreía, si nos metíamos con ella, a no ser que fuera despectivo, se reía y nos seguía el rollo.

A veces echo de menos a mis hermanos. Jolín.

A lo que quiero llegar es: ¿En algún momento de vuestra infancia también se ha visto marcada por un radio-cassette?

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martes, 27 de noviembre de 2012

Mi primer diciembre sin dinero

No, no será mi primer diciembre sin dinero. Antes de trabajar estaba acostumbrada a no tener nada en metálico excepto lo que nos daba mi abuelo o el cambio del pan (que se iba en chucherías).

Pero sí llevo 8 años trabajando.
Llevo 8 años teniendo unas navidades colmadas de salidas por ahí, compras, algún regalo, viajes y derroches por doquier. Daba igual porque ahí estaba una paga extra: mitad para ahorrar, mitad para dejármela en gilichorradas junto con el sueldo.
Y si me la gastaba toda no pasaba nada porque entre lo ahorrado y la paga extra de verano tendría para más viajes, emergencias y para el seguro el coche.

Y eso que también pagaba un alquiler. Pero pagaba la mitad. La casa iba con gas butano y era baratísimo subsistir. No me dejaba tanto en combustible (Mallorca y sus cortas distancias). Me dejaba como mucho 20€/semana en comida y no cocinaba. No tuve que comprar todos los muebles de mi habitación. No tenía gustos en el vestir y llevaba ropa de hacía años. Y un largo etcétera. Que no es que en Palma todo fuera más barato. Simplemente es que yo me he vuelto más exquisita. Más derrochadora. Más de tapichuelas. Más de restaurantes caros. Más de zapatos, de chaquetas, de vestiditos y pantalones... Más de todo.

Pero de repente me veo con un alquiler+facturas de medio sueldo. Lo ahorrado se ha ido la mitad en viajes este año (Praga, Barcelona, Mallorca, Dublín, playa, montaña), arreglar el coche, mobiliario de una habitación y menaje, vajilla, cubertería y batidoras,etc... de una cocina (parece moco de pavo pero sumado se hace caro de cojones) y que si regalitos y más vicios.

Vamos, que he de asumir que mi vida de derrochadora ha pasado a otra vida.
Y me cuesta mucho ver algo que me encante y no comprarlo.
Me cuesta mucho saber que hay cosas que puedo regalar y no puedo. Esta Navidad no.
Se me hace raro no tener dinero para gastar.

Es como si al irse la paga extra de Navidad, enero no existiera.
No sé si tendrá que ver con que el 12  21de diciembre es el Fin del Mundo, pero sí que el 1 de enero es el mío. Es mi fin del Mundo.

Este año ya he hecho los regalos que tenía que hacer. Ahora sólo queda esperar a ver qué pasará con el poco dinero que me queda y si podré pagar el seguro del coche el año que viene y por Thor! que no se estropee el coche que no sé si es más caro el transporte público.

Todo esto es porque hoy he cobrado. He guardado el 5% para ahorrarlo (una nimiedad, por si acaso), el 40% para el piso y las facturas, el 15% para pagar el gimnasio -low cost- 3 meses (me apunto el 1 dic.) y el resto para pasar la Nochevieja en Mallorca con la familia y amigos.

Y lo del gimnasio es una inversión. No sólo pon mi salud. Pero me he dado cuenta que de lunes a jueves no hago vida social. Llego a casa a las 19h y me quedo en el sofá viendo la tele comiendo dulce o salado, luego ceno y, hasta que me entra sueño, soy un parásito social. Y los días que no voy a casa, voy al centro comercial y voy de tiendas y en el Alcampo me encanta comprar cualquier cosa.
Durante 3 meses esos 4 días saldré del curro directa al gym hasta la noche. Y los viernes por la mañana igual. Ahorraré en agua y sobretodo en electricidad, cocinaré sólo los fines de semana (cuando hacía deporte llegaba tan cansada que cenaba una ensalada o un bol de leche con cereales y a dormir, me daba pereza poner cosas al fuego) y perderé kilos. Todo ventajas.

Espero que con lo que ahorre me dé para el seguro del coche en unos meses. Son 3 meses. Si funciona continuaré hasta que me dé para un viaje xD.

Esto de llegar justa a fin de mes es una mierda.

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miércoles, 21 de noviembre de 2012

Tengo que cambiar de móvil

Soy de esas personas fans de los Nokia antiguos. Esos que jamás se bloqueaban. Mi mejor móvil Nokia moderno era un N95. Durante 6 años fue mi agenda, mi despertador, mi cámara fotográfica, mi único método para comunicarne (no tenía casa, ni internet, ni internet móvil) ni nada de eso moderno. Sólo una tarifa muy económica con llamadas y mensajes. Y jamás de los jamases se me bloqueó, se reinició solo, ni me jodió en el momento más oportuno.... no como mi maldito HTC ayer...

Se me reinicia cada día entre 5 y 87 veces.
Ayer no se me reinició en ningún momento.... excepto en el único momento que lo necesité realmente.

Estaba en Atocha, saliendo tranquilamente del cercanías para esperar a Karate que saliera del curro e ir a cenar (es su cumpleaños).

Maldita mi manía de llegar mucho antes a los sitios.

Si no hubiera llegado veinte minutos antes no me habría quedado sin un duro para comer el resto del mes. Así. De un plumazo.

Y si no fuera una empática de mierda tampoco.

De repente vi un chico, joven, de no más de 24 años, temblando y suplicando que alguien le pagara un billete.
Llamó a la policía porque el cajero le había tragado la tarjeta y no podía pagar el billete de vuelta a Barcelona.
Nadie le hacía caso.
Se acercó a mí y empezó a decirme que me daba su iPhone, su chaqueta y todo lo que le pidiera si le pagaba el billete de 34€ a Barcelona en bus que no tenía un duro y estaba sin tarjeta (tenía que irse a Méndez Álvaro y tampoco podía coger el cercanías).
No dejaba de temblar y empezó a llorar.

No. No. Lágrimas no.

¡¡¡LÁGRIMAS NO!!!


- No tengo nada, lo siento. Es que sólo llevo tarjeta.

- Por favor, te doy todo. Toma. Mi iPhone. Lo que quieras. Vale 400€ no me importa. Tengo que ir a Barcelona o voy a perder mi trabajo. Soy trabajador social. Me llamo Jose María "Tal Tal". Mi madre "Tal". Estudié en "Tal". Te lo ingreso en cuanto llegue. Lo que sea. Te invito a mi casa cuando quieras. Tienes un amigo en Barcelona. Necesito ir a Barcelona. Noooo, no puedo perder mi trabajo.... Mi iPhone, toma, mi chaqueta... toma lo que quieras pero por favor necesito volver y el bus sale en 25 minutos.

- .... .........

- Por favor voy a perder mi trabajo (no deja de temblar y llorar. Es bastante pijín, sólo su chaqueta debe valer más que todo lo que llevo puesto, por no hablar de su iPhone).

- Vale, mira, pero es que no tengo nada. Tendría que ir al cajero.

- Dios, gracias. Gracias. Gracias. Gracias. Te daré lo que quieras. Te invito cuando quieras. Gracias. Gracias. Gracias. ¡¡Chicos!! (unos que se disculpaban que no podían ayudarle) ¡¡Que me vuelvo a casa. Que me ayudaaaaaan!!

Llegamos al cajero, mientras me seguía prometiendo cosas que no necesitaba. Yo sólo quería su número de teléfono para ponerme en contacto con él.

- Te espero aquí, no quiero que pienses nada raro (a 20 metros del cajero).

Me alejo un poco y le veo moverse de un lado a otro, inquieto. Miraba a todo el mundo que pasaba con una cara de cordero degollado y aguantándose el llanto. Con una impaciencia que parecía en cualquier momento le daba un ataque al corazón.

Sé que en mi cuenta bancaria sólo tengo 13€. Cogí 40€ de los ahorros - supuestamente intocables - antes de salir de casa para comer durante todo el mes.

Di media vuelta y volví hacia el inquieto Jose María, que todo nervioso me mira ojiplático en plan: "el cajero está allí, ALLÍIIIII"

- Oye, realmente sí llevaba dinero en la cartera. Como podrás entender no le iba a dar a un desconocido 40€ a la primera.

Así que le puse en la mano 40€ y finalmente explotó en llanto y me abrazó super fuerte gritándome "Gracias, Gracias".

- Dame tu teléfono.

- Sí, sí. Si no lo cojo yo, lo cogerá mi madre, pero no te preocupes. Dame tu número de cuenta en seguida. Te lo ingreso en cuanto pueda. Es el 6*********.

Bien, me despido de él y se va corriendo a pillar el cercanías.

Tengo su número. Voy a darle al botón "llamar" y...

PANTALLAZO EN NEGRO.

PANTALLAZO EN NEGRO.

PANTALLAZO EN NEGRO.

DE PUTA MADRE.

Se reinicia del todo y veo que no ha conseguido llamar. Así que no tengo su teléfono guardado.
Busco en seguida en facebook y hay como 12.000. Nombre demasiado común. Y por foto no me suena ninguno. Unos de Murcia, Madrid, norte de España y hasta en Bélgica.
Yo tengo un puto mote en facebook, y la mayoría de mis amigos también. Entiendo perfectamente que pueda tener un mote pero no me lo ha dicho.

Entonces...

Doy por perdidos los 40€ de mis ahorros. No tengo dinero en el banco. Ni para pagar la factura del teléfono.

Y empiezo a pensar en lo que queda de mes.

Y que ese chico tenía más dinero que Karate y yo juntos, sólo por las prendas que llevaba. Sólo porque le falló la tarjeta.

Y empiezo a agobiarme. Menos mal que venía él a buscarme porque no tenía dinero ni para volver a casa y habría tenido que mendigar como el chaval. ¿Alguien me ayudaría con 60 céntimos? No lo creía. La única gilipollas capaz de dar sus únicos 40€ para terminar el mes con comida en la nevera a un desconocido soy yo.

Así que me entró la llorera a mí.

Y menos mal hice la compra de comida el otro día, y tengo carne y pasta para una semana al menos. Y arroz. Hasta queso. Pero no puedo salir a tomar nada. Y menos mal llené el depósito el lunes y tengo transporte hasta final de mes.


Y la cena que esperaba fuese super divertida con Karate por su cumpleaños, fue una cena de mierda, llorando y pensando que soy una puta gilipollas.



Fin.


PD: Si lo sé cojo su iPhone. Quizás ahora tendría un móvil que no se reinicia en el momento más oportuno.

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lunes, 19 de noviembre de 2012

Y te das cuenta que pensar tanto no sirve de nada.

La semana pasada fue mi semana feliz. Vino mi hermana de Mallorca e hicimos excursiones, dormía siestas, cocinaba postres, buscaba recetas...

Hasta el fin de semana.

No sé por qué me dió un bajón de empezar a pensar en todo lo que tenía en mi vida:
- Grupos de amigos.
- Ningún  familiar a menos de un avión o barco+transporte terrestre de larga distancia.
- Un piso en condición de alquiler compartido que me lleva loca las cuentas bancarias.
- No ahorro absolutamente nada.
- Karate y su peculiar manera de demostrar sus cosas.
- Luchar contra mi falta de sueño entre semana.
- Luchar contra esa pereza.
- Tengo 3 puzzles por hacer.
- Quiero apuntarme al gimnasio.
- Quiero aprender a hacer tartas.
- Tengo que quitarme 3 kilos en diciembre.
- Tengo que hacer cookies y croquetas.
- Tengo que comer menos dulce.
- Tengo que limpiar el horno y la nevera.

Y un sinfín de pensamientos que me obligaron a estar medio domingo de mal humor. Gracias a mi amiga que me sacó por el rastro de Madrid un par de horas y compré un vestido de punto (10€) saciando mis compras del mes en mí misma (este mes ha sido el del gasto en gasolina e ingredientes para cocinar), pude pasar un domingo un poco menos drástico.
Pero desde las 6h a.m. un domingo, tu último día libre antes de un lunes de 11h laborales, pues jode demasiado.

Así que me comí la cabeza sobremanera. Me dieron ganas de mandarlo todo a la mierda. Estuve borde conmigo misma, incluso a la hora de comer me negué a comer porque era una estúpida que no lo merecía y sólo pude darle un bocado a los espaghettis que hice.

Luego puse la tele  y esperé la visita de Karate, cuya relación también me planteé si realmente valía la pena obligar a alguien a joder su vida por estar conmigo. O si teníamos que perder el tiempo ahora pudiendo rehacer nuestras vidas antes de que vaya a más, si ya sé que va a terminar mal, como todas mis relaciones.


Y así desde la hora de comer hasta ya entrada la tarde estuve con el ceño fruncido, pensando que yo no servía más que para engordar y ver la tele. Y entonces tocaron a la puerta.
Nada más verle pasar al salón mi ceño se desfrunció y sólo me importaba qué mierda película ver un domingo por la tarde, si era mejor ver una serie, comer patatillas y chocolate y estar toda la tarde en plan: qué frío hace no te alejes que el sofá es muy grande. Y preguntándole cosas de su vida. No pensar más que en conocer a la persona con la que estás compartiendo tu tiempo e intentar comprender por qué alguien así prefiere "perder" su tiempo contigo a estar visitando a sus abuelos. O si realmente valgo la pena porque... ¿alguien piensa valgo la pena? Qué ciegas son algunas personas. Y como realmente me siento super sola, me apetecía estar con más gente.


En serio, ¿por qué las mujeres pensamos tanto?

Cuando era hombre no le daba tantas vueltas a las cosas y sólo pensaba en meterme cosas -a poder ser de carne- por la vagina.

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viernes, 16 de noviembre de 2012

Nutella... el amor de mi vida

Adoro la Nutella.
Tenía un bote desde hace unas semanas que hice crêpes, y tuve la mala suerte que se me quemó el chocolate y me daba pereza untar las tostadas con nutella con grumos, decidí buscar recetas para convertirla en postre.

Busqué recetas y hoy he decidido que era un buen momento para darle uso a esa receta super fácil de Tarta de Nutella sin gluten.

[Tarta de Nutella sin gluten]

Pero mientras removía los huevos e insertaba la Nutella (previamente habiendo quitado los grumos donde se  había quemado en el microondas hace un par de semanas), iba pensando en lo triste que sería encender el horno por 4 huevos y nutella. Y como ya tenía la harina y la levadura fuera (luego os explico por qué), pues allá que he empezado a meterlo a cucharadas en la mezcla...



- 250gr de Nutella
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas colmadas de harina de repostería
- Medio sobre de Levadura Royal.

Tras calentar la Nutella en una taza grande en el microondas (de 40 en 40 segundos y dándole vueltas cada vez, 2-3 veces), y batir los huevos, lo he mezclado en un bol. Cuando ha estado bien mezclado le he metido la harina y la levadura hasta que ha quedado una masa cremosa.
Luego verter la masa en el recipiente para horno y lo he puesto a 180º, 25 minutos.

Y ha quedado una mezcla especie entre bizcocho y coulant de Nutella. SUPER JUGOSO.

Así que le he llamado: El Coulant Gigante del Amor.


Mejor comerlo de una sentada recién hecho, con invitados y tal, porque acaba bajando por el ceentro.

.... Pues realmente hoy iba a hacer un brazo de gitano de chocolate y fresa, por eso tenía todos los ingredientes fuera, pero la nata no se ha montado bien (y eso que ayer compré una batidora de varillas -20€- y no me he cansado el brazo), pero he debido echar demasiado pronto la mezcla que he hecho de fresa con las hojas de gelatina y el azúcar, no debía estar fría del todo o algo, y no se ha terminado de montar para el relleno. Ha quedado una especie de batido de fresa (se nota que la nata está a medio montar) y he optado por hacer un acompañamiento de chocolate (y he visto el bote de Nutella) para el "batido" de nata y fresa.

Y ha salido un buen postre de toda esta desgracia. Me he quitado el mono de las fresas y el chocolate.


PD: qué caras están las fresas fuera de temporada... he perdido la oportunidad de hacer el brazo de gitano, creo que no lo intentaré de nuevo hasta que vuelva a ser temporada.

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martes, 13 de noviembre de 2012

La visita del mes

No, no os voy a hablar de mi regla.
Aunque estoy en esos momentos de necesidad de chocolate a todas horas. Puta pérdida de sangre. Me deja sin energías y con ansiedad de comer a todas horas comida insalubre.

Este fin de semana he tenido visita: ha venido mi hermana mayor de Mallorca a verme.

Antes de todo decir que me dolia la teta izquierda, porque el jueves me hicieron la punción esa. Me salió un pequeño moratón (y eso que me puse hielo las 5 horas que me dijeron) y me dolió toda la tarde del jueves y casi todo el viernes. Me dijo que me tomara una pastilla si dolía pero opté por sufrir. Si puedo evitar drogarme, mejor.
Estoy muy tranquila porque tras cada pinchazo decía que sólo sacaba grasa.

Y volvemos a mi hermana...
Nada más recogerla del aeropuerto el viernes (festivo en Madrid), nos fuimos al centro a desayunar, en el Vips de Gran Vía. Luego dimos una vuelta larguísima por el centro hasta llegar a casa a comer, que había dejado del día anterior hechas unas lentejas.

Después acabamos en el centro comercial comprando para hacer postres.

Al volver a casa nos encerramos en la cocina y, mientras cotorreábamos dándonos novedades sobre lo que acaecía en nuestras vidas, íbamos dándole forma a un simple bizcocho y a una caja de medio litro de nata para montar hasta convertirlo en un brazo de gitano, tras minutos interminables de batir la nata a mano y por turnos hasta que quedase montada para poder rellenar el bizcocho:

 Sí, quedó enorme. Tan largo como la nevera y ancho como 1/3 de ella. Aunque la presentación no quedó igual que en el modelo que seguí. Pero juro que lo intenté, ¿eh?


Delicioso. Todos los ingredientes se pueden encontrar en el Alcampo, inclusive el estabilizante de nata. Y en vez de utilizar cáscara de limón, utilicé una ampolla de aroma de limón, que mezclamos mientras montábamos la nata. 100% EFECTIVO y sin grumos, para el que no tenga thermomix, como yo. Que no tengo ni batidora de varillas eléctrica... hasta que cobre, ¡¡mwahahaha!!

Tras 4 horas cocinando postre, patatas gratinadas al horno y una coca de trampó (que me enseñó a hacer la masa), cenamos y nos fuimos "pronto" a dormir, que había que madrugar para ir al día siguiente a...

TOLEDO.



Allá que fuimos a las 11 de la mañana con una amiga, que quería comprar una espada.

Doscientos kilómetros caminados después, dando vueltas y vueltas sin encontrar lo que queríamos y desviándonos del camino, cada vez, justo cuando íbamos a llegar al punto donde queríamos llegar, y tras unas ochocientas fotos, ya de noche, nos metimos en el coche y conduje de camino a Madrid.
No teníamos hambre. Sólo ganas de llegar a casa y dormir. Pero había quedado con Karate, así que acabamos en su barrio cenando y tomando algo.
Hasta no muy tarde porque teníamos que madrugar el domingo también porque nos esperaba un día muy largo en...

EL ESCORIAL, VALLE DE LOS CAÍDOS, RASCAFRÍA Y EL RETIRO.

Sí. Mi hermana, Karate y yo. Fuimos al Escorial a desayunar. Llegamos sobre las 9h y ese chocolate ardiendo era tan necesario para nosotros como el respirar. Qué viento helado. Qué puto frío de los cojones.
Luego de morirnos un poco por problemas en el riego sanguíneo por el Escorial acabamos en el Valle de los Caídos donde nos cobraron 5€/u para no ver nada, porque coincidía con la misa de los domingos y no nos dejaron pasar a la zona más bonita de la basílica. Y como no somos masocas, no queríamos esperar 1h y cuarto a que terminara en la puta calle con esa puta rasca en la puta montaña, nos fuimos un poco más alto, donde estaban todas las nubes: al Puerto de Navacerrada. Y como era poca nieve y poca niebla la que había, subimos algo más hasta llegar a Rascafría, donde caminamos un poco más tirándonos bolas de nieve, corriendo, haciendo en gilipollas y gritando como niños pequeños... descansando después con un caldo super caliente, una cazuela de chorizos fritos y un pincho de tortilla.


Como el frío era poderoso, las nubes demasiado grises y la carretera muy húmeda, decidimos poner rumbo al centro hasta que llegase la hora de dejar a mi hermana en el aeropuerto.
Acabamos en el Parque del Retiro. De las cosas que le faltaron por ver del centro que no la llevé el viernes.
Vimos la super exposición que tienen ahora de... MIERDA, en el Palacio de Cristal.

 ¿Spiderman ha pasado por aquí?

En serio...

¿ARTE?

Tenían una cuerda de este tipo atada por las columnas del palacio, con un cartel de "NO TOCAR" porque, joder, ¿y si una de esas cuerdas acaba más abajo de donde el artista dijo que debía ir?

Pero lo mejor era un felpudo de tierra y hierba seca que había tirado en el suelo en medio de la nada. La gente le hacía fotos y la segurata no dejaba de decir: "no toquéis, es la obra del autor. No toquéis, es arte. No toquéis por favor. Podéis hacerle fotos pero no toquéis".

....


No, ahora en serio... no que la segurata se tomara super en serio su trabajo de decir a la gente que no tocara ni se limpiara los piés en ese puto felpudo de tierra y hierba seca.

Sinó que la gente... LE HACÍA FOTOS.

Teníamos un puto campo de árboles detrás nuestra, en medio del centro de Madrid, con unos árboles preciosos con los colores del otoño. La hierba húmeda por este clima travieso y frío. Ardillas correteando de árbol en árbol buscando un humano que les diera frutos secos.
Y van a hacerle fotos a un maldito felpudo de hierba seca que daban ganas de prenderle fuego con el frío que hacía.

Al salir, y justo donde ponía el cartel de "no tocar", un niño corría feliz jugando con la cuerda sin soltarla, de lado a lado.
Qué falta de respeto.
Por suerte nadie notó la diferencia.


Pero ya sabía que en el Palacio sólo ponían mierda "moderna". La única exposición que he llegado a ver era una del PLÁSTICO.
Se componía de un montón de sillas de plástico colgadas de cuerdas desde las columnas en forma de mierda colgante.

Arte. Y nosotros gilipollas.


Y bueno, luego dejamos a mi hermana en el aeropuerto y Karate y yo acabamos con unos amigos jugando a los bolos hasta tarde, con todo el cansancio, cenando super tarde y me tocó cagar por la madrugada, obligándome a dormir muy poco y pagarlo en el trabajo.

Ayer lunes dormí toda la tarde desde que llegué del curro y empalmé con la mañana de hoy. Estaba muerta y el dolor de cabeza no ayudaba (ni ayuda, me sigue doliendo).
Y hoy ya es otro día... ha empezado fatal. Encima me han dado por culo (literalmente) en la revisión de la operación. Estoy perfectamente ya.
Y esta tarde me apuntaré al gimnasio. Hay una serie de gimnasios Low Cost por 20€ por Madrid. Son como el Ryanair de los gimnasios. Tienen de todo, clases, máquinas, monitores, etc... pero pagas por ducharte, por taquilla, por todo (creo que respirar viene incluido en el precio, lo voy a preguntar)...dicen que se paga por todo pero en la web dicen que viene incluido. Esta tarde lo comprobaré.

Saludos y hasta la próxima. Me pasaré por vuestros blogs estos días.

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miércoles, 7 de noviembre de 2012

Lentejas, ¿te gustan?

Últimamente no sé qué me pasa, este blog parece de cocina.

En casa sólo miro recetarios. En el trabajo hablo de cocina y busco más recetas en mis ratillos. Hasta en la Fnac miro libros de recetas (¡¡¡ESTOY LOCA!!!)...

He de decir que tener esta pedazo de cocina en el piso hace que se me antoje cocinar. Algo que siempre he dicho que no me gusta y ahí estoy: comprando harinas de diferentes tipos, ingredientes para tener "por si acaso", productos lácteos distintos "por si acaso"... y mirar mi libro de recetas sacadas, imprimidas y encuadernadas de internet (cuyo volumen sigue subiendo día a día) y ver que con lo que tengo en la despensa podría hacer la mitad de los postres que dicen. Hasta pasta y salsas. Hasta hojaldres.

Si mi madre me viniera a visitar y viera cómo me organizo en la cocina, le daría otro ataque al corazón (le han dado varios ya, a la pobre, no gana para disgustos). Creo que nunca me ha visto cocinar más que sopa o calentar una pizza hasta los 18 años que me fui de casa. Quizás también una ensalada y unas chuletillas... Una hija a la que cualquier madre calificaría de "caso imposible".... pues  ya véis.

- Madres con hijas así: tened esperanza -

Por eso, mi nuevo hobby por la cocina, he decidido que voy a añadir una nueva etiqueta "Cocina para Vagos", porque la semana que viene vuelvo a lo sano: comida sana y ejercicio (ya he hecho hasta el calendario de comidas y he sacado la ropa de deporte) y cocinaré muuuuucho.

Mañana haré unas lentejas porque tengo muchísimo antojo. Y de paso que las pruebe mi hermana, que viene el viernes a Madrid y se queda unos diítas.
Es mi plato favorito para el frío. Y eso que el domingo me desquité cuando una amiga nos invitó a comer sus lentejas en casa... pero es que podría alimentarme de ellas. Como dice el dicho "si las quieres las comes y si no las dejas; pero mejor no las comas: ¡¡ así hay más para mí!!"

Así que siguiendo con la receta visual y de paladar (porque la escrita no la he conseguido) de las mejores lentejas del mundo que he comido: las de la madre de mi ex... y aún así no son exactas porque ellas les daba otro toque el cual no he descubierto y jamás descubriré porque no hay contacto [-_-] it's normal, my friend... he conseguido aproximar el sabor:

Ingredientes:

- Lentejas (¿no jodas?). Las compro de bote (pongo dos tarros) ya cocidas así las hago al momento y no tengo que dejarla tanto tiempo de cocción, por eso hago todo aparte. Así en una hora desde que empiezo ya puedo comer. COCINA PARA VAGOS. Si un día me da menos pereza ya las haré en plan casero 100%.
- Agua.
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 4 chorizos ó los que gusten (me encantan con muchísimo chorizo)
- 1 cebolla blanca grande
- 1 tomate de ensalada grandote ó 2 normalillos.
- 1 pimiento verde.
- Aceite de oliva, sal.
- 2 hojas de laurel.
- Un pelín de pimentón.
- 2 dientes de ajo (enteros)
Se pueden poner un montón de especias pero me gustan simples que sepan a superchorizo.



En una olla pongo las patatas cortadas en cachos irregulares con la zanahoria cortada en taquitos a hervir.
Mientras, en la sartén frío los chorizos cortados en rodajas partidas por la mitad en un poco de aceite de oliva.
Cuando ya estén los chorizos fritos y sacados de la sartén, sofreir y pochar en el aceite con el jugo del chorizo con un poco más de aceite la cebolla y el pimiento. Luego añadir el tomate. Todos ellos cortados en taquitos pequeños.
Para entonces las patatas y zanahorias ya estarán más o menos blandurrias y se pueden retirar del fogón.
En otra olla (la más grande que tengáis), id calentando agua [1ó2 vasos] (más o menos, según si os gustan caldosas o super espesas como a mí) y echar las lentejas, en el bote ya vienen con un poco de agua, así que si gustan espesas no hay que echar tanta agua aparte.
Para que vaya espesando y cogiendo sabor echar todos los ingredientes: el chorizo frito, el sofrito, las patatas y la cebolla, las dos hojas de laurel, los dos dientes de ajo, el poco de pimentón y sal al gusto.
Y en media hora a fuego medio (lo pongo a 6 en la vitro) ya tengo unas lentejas espesillas listas para comer.

Lentejas sabrosonas en una hora. Varios días de comida ya hecha. Listas para precalentar.



¿Alguien sabe otra manera de prepararlas? ACEPTO SUGERENCIAS. Las adoro en casi todas sus formas mientras sean espesas y añadiéndoles chorizo a raudales.

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viernes, 2 de noviembre de 2012

Mi primera vez: Crespells

Hoy me he tirado medio día en la cocina.

Me ha dado por lo dulce. He comprado hasta una balanza de cocina eléctrica de esas super baratas. Hasta un rodillo para aplastar la masa.

Me doy asco. Debería ponerme a dieta en vez de darme por aprender a cocinar dulce...
Pero es que luego me meto en páginas web o el otro día en Pixelmanía (la tienda esa de fotografía y tal), y venden tantas frikadas y moldes... y encontré unos karatekas super graciosos. Y les tengo que dar uso, ¿no?

Pues he hecho unas CRESPELLS. Unas pastas mallorquinas que se toman no sólo en Pascua, sinó cuando nos da la gana porque están de vicio.



Os dejo la receta y el modo de preparación. No es difícil. Lo he hecho yo. No puede ser difícil. Una negada como yo...

Para muchas bandejas de pastas he cogido:



- 300gr de manteca de cerdo ibérico (dejar fuera de la nevera unas horas antes para que se ablande)
- 300gr de azúcar
- 1/2 vaso de aceite de oliva suave.
- 1/2 vaso de zumo natural de naranja.
- La ralladura de un limón mediano.
- 4 yemas de huevo (aunque en la foto no salen porque no querían salir de la nevera)
- 1kg de harina de repostería.
Opcionales:
- Chocolateeeeeeeeeeeee (yo he puesto una tableta fundida al microondas de Milka blanco y mañana las que haga las cubriré con Nestlé...)
- Echar un chorrito de la bebida alcohólica o lo que uno quiera para que coja sabor (anís, brandy, gengibre...), yo no les he echado nada más que lo dictado arriba.

Primero batir la manteca de cerdo con el aceite y el zumo de naranja hasta que forme una cremita:


Seguidamente añadir las yemas de huevo, la ralladura de limón y el azúcar y batir....


Hasta que forme una crema espesilla:


Luego añadir la harina y remover con las manos. Lo intentaréis con la batidora, pero acabaréis haciéndolo con las manos porque es practicamente imposible de otra manera, hasta que quede una masa tal que así:


Dejar reposar mínimo media hora tapada con un paño de cocina. Cuanto más mejor. Yo la he dejado una hora, pero para que la masa sea más fácil de manejar, mejor dejarla más tiempo que se endurezca. Así las figuras no se rompen al cogerlas para ponerlas en la bandeja, como me ha pasado con la mitad. Y lo que me ha sobrado de masa la he dejado resposar para mañana hacer más figuras:

 (poner un poco de harina en la mesa para que no se pegue la masa)

Colocarlas en la bandeja del horno sobre papel de cocinar y ponerlas a 180º unos 20 minutos. Yo he tenido que cambiar la bandeja de posición porque sólo se me hacían las de arriba. Y luego sólo las de los bordes. He tenido que ingeniármelas para que unas no quedaran crudas y otras quemadas moviendo y haciendo malabares. Vamos, que vigiléis, no las abandonéis al calor y al tormento:


 Luego en el microondas he calentado el chocolate Milka y lo he ido poniendo sobre las galletas una vez ya no estaban tan calientes. Yo no tengo herramientas para repostería y he cubierto las figuras de chocolate a lo cutre con una cucharilla de café:


Y este es el resultado:


PD: hice más bandejas...